В твоём рационе достаточно клетчатки? Исследование, опубликованное в «Journal of Clinical Nutrition», показало, что диета, богатая клетчаткой, может защитить тебя от рака почек.

Люди, которые придерживались диеты с высоким содержанием клетчатки (около 17 граммов на 1000 калорий), имели на 19% более низкий риск развития рака почек по сравнению с теми, кто избегал употребления пищевых волокон.

В соответствии с рекомендацией USDA (Министерство сельского хозяйства США), человеку необходимо 30 граммов клетчатки в день. И, несмотря на распространённое заблуждение, пищевые волокна содержаться не только в зелёных овощах. Белые овощи также богаты калием и магнием.

Чтобы наполнить свой рацион достаточным количеством клетчатки, обрати внимание на эти продукты:

Картофель (1 большая запеченная, с кожицей): 6 граммов.

Цветная капуста (1 маленькая головка, сырая): 5 граммов.

Репа (1 чашка, варёная и пюре): 5 граммов.

Кукуруза (1 чашка): 4 грамма.

Пастернак (1 чашка нарезанного, вареного): 6 граммов.